Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g de parmesan
- 20 g de graines de moutarde
- 800 g de pavés de cabillaud, sans peau (4 pavés)
- 50 g d'huile d'olive
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de pommes granny-smith, détaillées en dés
- 200 g de fenouil, taillé en fines lanières
- 1 citron vert non traité, zeste et jus
- 30 g d'échalotes
- 250 g d'orge perlé, rincé et égoutté
- 100 g de vin blanc sec
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon
- 150 g de carottes, détaillées en dés
- 80 g de crème d'amande
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3183.5 kJ / 760.9 kcal
- Protein
- 54 g
- Karbonhidrat
- 66 g
- Yağ
- 31 g
- Doymuş Yağ
- 4.9 g
- Lif
- 17.6 g
- Sodyum
- 540.6 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Osso-buco gremolata à l'orange
1 Std. 15 Min
Pavés de truite en croûte d'amande et herbes
45 Min
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50 Min
Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
5 Std. 30 Min
Poulet à la menthe, légumes et fraises
50 Min
Salade de poulet, pomme, chou-fleur et avocat
40 Min
Tajine de pintade au fenouil
1 Std. 15 Min
Canard aux amandes
40 Min
JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard
1 Std.
Risotto en rouge et vert
1 Std. 10 Min
Salade de potimarron, quinoa rouge et feta
40 Min
Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre
1 Std. 15 Min