Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

Papillote de truite aux pommes et curry

Filets de colin, carottes, beurre aux fanes

Saumon aux épices et pommes de terre

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

Limande-sole gratinée à l'orange

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz