
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 3 tbsp circular kelp head (isteğe bağlı)
- 10 g dried Japanese kelp (kombu) cut in squares (2 cm x 2 cm), rinsed
- 6 dried shiitake mushrooms rinsed, soaked to soften for 30 minutes
- 300 g white radish peeled, cut in chunks (2 cm)
- 4 slices fresh ginger peeled
-
1
fresh red chilli
veya 1 dried chilli - 2 tbsp cold pressed sesame oil
- 2 tbsp 3-booster powder (see tip)
- ¼ tsp sea salt
- 2 tbsp light soy sauce
- 1 tbsp blackstrap molasses
- 200 g water
- 1 tsp molasses powder
- 1 tbsp balsamic vinegar
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 99 kcal / 414 kJ
- Protein
- 1 g
- Yağ
- 5 g
- Karbonhidrat
- 12 g
- Lif
- 4 g