Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 600 g Weißkraut, ohne Strunk, in Stücken (4 cm)
- 300 g Karotten, geschält, in Stücken (2 cm)
- 100 g Zwiebeln, geviertelt
- 200 g rote Paprika, in Stücken
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 TL Salz, unjodiert
- 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Kümmel, ganz
- 2 TL Senfkörner, gelb
- 80 g Zucker
- 150 g Wasser
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 70 g Sonnenblumenöl
- 250 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)
- Apfelessig zum Auffüllen (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Schraubglas
- Kalori
- 589 kJ / 141 kcal
- Protein
- 2 g
- Karbonhidrat
- 15 g
- Yağ
- 8 g
- Lif
- 4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Krautfleckerl
40 Min
Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney
30 min
Marinierte Schwammerl in Öl
48h 30min
Scharfer Würstelsenf
96 Std. 5 Min
Zitronensalzpaste
10min
Zwetschkenessig mit Schwips
1 Std.
Ribisel-Apfelessig
4 Std. 20 Min
Wurstaufstrich
10min
Zitronensalzpaste
10min
Kümmelkraut mit Debrezinerkraken
40 Min
Gekochtes Sauerkraut
50 Min
Liptauer
15min