Quenelles met waterkerssaus

Quenelles met waterkerssaus

4.0 2 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa 45 dk

4 porties

Malzemeler

Quenelles

witte visfilet, zonder vel in stukken
375 g
zout
1 tl
gemalen witte peper
¼ tl
gemalen nootmuskaat
½ tl
ongezouten boter in blokjes
100 g

Panade

ongezouten boter in blokjes
30 g
melk
100 g
bloem
50 g
ei, medium (53-63 g)
1
eierdooier
1
eiwitten
2
water
600 g

Saus

maïzena (zetmeel)
1 el
lichte room (ong. 18% vet)
100 g
sjalotten gehalveerd
2
boter in blokjes
30 g
waterkers
150 g
kippenbouillonpasta
1 el
water
200 g
volle yoghurt
100 g
citroen enkel het sap
½
gemalen zwarte peper naar smaak
waterkers als garnering

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Protein 27 g

Kalori 2502 kJ / 598 kcal

Yağ 46 g

Lif 2 g

Karbonhidrat 20 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Ontvangen & genieten 9 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten

Değerlendirme yok

Mango-kokos lekkernij

Değerlendirme yok

Advocaat

10 dk

Lichtblauw gekleurde eieren

Değerlendirme yok

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

35 dk

Zachte bloemkoolsoep

50 dk

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

Değerlendirme yok

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1sa 20 dk

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 dk

Romige aspergesoep

25 dk

Aspergesoep met citroen

55 dk

Romige erwtensoep

40 dk