Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 g Wasser
- 8 Eier (Größe M)
- 600 g Heurige Erdäpfel, in Stücken (2-3 cm)
- 350 - 400 g weißer Spargel, geschält
- 350 g grüner Spargel, geschält (siehe Tipp)
- 1 Bund Schnittlauch, frisch
- 200 g Radieschen
- 150 g Butter, in Stücken
- 200 - 250 g Naturjoghurt (3,6% Fett)
- ½ - ¾ TL Salz
- ¼ - ½ TL Pfeffer, gemahlen
- ¾ TL Senf
- 1 - 2 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2655 kJ / 635 kcal
- Protein
- 24 g
- Karbonhidrat
- 31 g
- Yağ
- 46 g
- Lif
- 7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sutt (gekochte Erdäpfel mit Topfen und Käse)
40 Min
Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei
50 min.
Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln
55 Min
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
50 min.
Menü: Spargel mit Käse-Reis, Zitronen-Hollandaise und Beerenschaum
1h
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
45 min
Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing
35 Min
Risi-Bisi
30 Min
Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern
55 Min
Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei
35 Min
Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
50 min.
Fischfilet in cremiger Lauchsauce
45 min