Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

4.8 28 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 45 dk

4 Portionen

Malzemeler

Heurige Erdäpfel und Spargel

Wasser
500 g
heurige Erdäpfel geschält, in Stücken (2-3 cm)
600 g
grüner Spargel geschält (siehe Tipp)
800 g

Eier und Joghurthollandaise

Wasser
500 g
Eier (Größe M)
8
Butter in Stücken
150 g
Naturjoghurt (3,6% Fett)
200 - 250 g
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ - ½ TL
Senf
¾ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 - 2 TL
Radieschen
200 g
Schnittlauch, frisch
1 Bund

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 24 g

Kalori 2655 kJ / 635 kcal

Yağ 46 g

Lif 7 g

Karbonhidrat 31 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix Friend - spart Zeit 32 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen

20 dk

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

1sa 10 dk

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

55 dk

Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert

1sa 45 dk

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

50 dk

Spaghetti Carbonara

25 dk

Menü: Brokkolisalat und Käseaufstrich zu Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

1sa

Menü: Spargel mit Käse-Reis, Zitronen-Hollandaise und Beerenschaum

1sa

Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat

35 dk

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

45 dk

Italienische Tomatensauce

2sa 5 dk

Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

50 dk