Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 800 g di faraona in pezzi
- farina tipo 00 q.b.
- acqua q.b.
- sale q.b.
- aceto di vino bianco q.b.
- 200 g di cipolline
-
50
g di lardo a fette
veya 50 g di pancetta a fette - 40 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di grappa
- 400 g di vino rosso corposo
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 10 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua tiepida e strizzati
- 100 g di luganega a pezzi
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 979 kJ / 360 kcal
- Protein
- 32.1 g
- Karbonhidrat
- 9.3 g
- Yağ
- 21.6 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Coniglio alla ligure
3 Std. 20 Min
Spezzatino al Barolo
5h 40min
Coniglio alla siciliana
1h 20 min
Ossobuco alla milanese
1h 10 min
Ossibuchi agli asparagi
1h 30 min
Cassoeula
1h 25 min
Faraona ai funghi porcini
1h 10 min
Roastbeef in salsa indiavolata
1h 20 min
Rollè di maiale farcito con salsa alle mele
1h 50min
Coniglio in porchetta
1h 20 min
Coniglio stufato
1h 10 min
Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)
1h 30 min