Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 6 cuartos traseros de pollo sin piel y con hueso, salpimentados
- 1000 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 50 g de cebolla
- 3 dientes de ajo
- 4 guindillas rojas secas (sin pedúnculo ni semillas)
- 4 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
- agua caliente
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- semillas de sésamo (para espolvorear)
- 2 cucharadas de cacahuetes tostados sin sal
- 10 - 15 almendras tostadas sin sal
- 2 cucharadas de pipas de calabaza
- 1 pellizco de anís en grano
- 3 granos de pimienta negra
- 1 - 2 clavos enteros
- ½ cucharadita de canela molida
- 20 g de pasas sin semillas
- 20 g de nachos de maíz fritos
- 20 g de pan
- 50 g de salsa verde mexicana
-
120
g de tomate entero en conserva escurrido
veya 120 g de tomate maduro en cuartos - 60 g de manteca de cerdo
- 90 g de chocolate negro para postres, en trozos
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 3078 kJ / 735 kcal
- Protein
- 72.2 g
- Karbonhidrat
- 25.5 g
- Yağ
- 37.6 g
- Doymuş Yağ
- 12.2 g
- Lif
- 4.5 g
- Sodyum
- 1147.8 mg
Alternatif tarifler
Frijoles refritos
20min
Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo
50 Min
Cerdo agridulce y arroz blanco al vapor - China
40min
Jalapeños rellenos de queso rebozados
30 Min
Tamales
1 Std. 40 Min
Tinga de pollo
40min
Cochinita pibil
3 Std. 50 Min
Panes de coco con pollo hoisin
55min
Bibimbap (plato completo coreano)
1 Std. 10 Min
Horchata mexicana
15min
Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia
55min
Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón
15min