Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Borrego
- 1 perna de borrego s/ osso (1300 g aprox.)
- 3 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta
- 4 dentes de alho
- 3 tiras de casca de limão, só a parte amarela
- 80 g sumo de limão (2 unid. aprox.)
- 70 g azeite, mais q.b. p/ selar
- 1 malagueta cortada em pedaços
- 6 pés de tomilho, só as folhas
- 40 g sobras de pão
- Mostarda q.b. p/ pincelar
Couve-flor
- 130 g queijo cheddar cortado em pedaços
- 240 g iogurte grego
- 40 g mostarda
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 800 g couve-flor, só os raminhos, cortada em fatias (1 cm aprox.)
Puré
- 35 g azeite
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de orégãos
- 10 g salsa
- 800 g grão-de-bico cozido escorrido
- 100 g água
- Besin Değeri
- şuna göre 1 dose
- Kalori
- 2180 kJ / 522 kcal
- Protein
- 46 g
- Karbonhidrat
- 19 g
- Yağ
- 29 g
- Lif
- 10 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bacalhau com puré de grão e batata doce
35min
Pescada cozida com cebolada de cogumelos
40 Min
Queijo camembert com cobertura de cogumelos
15min
Puré de grão com filetes de linguado
24h
Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera
2h 5min
Alheira com brócolos e ovos de codorniz
40 Min
Lulas no forno
1h 10min
Polvo no forno com risoto de grelos
1h 40 min
Coelho com feijoca e arroz
1h 10min
Frango recheado com arroz de cogumelos
2h 30min
Creme de espargos com rolinhos crocantes
1 Std. 5 Min
Perna de peru com puré de maçã
11 Std. 30 Min