Pierna de cordero rellena con puré de patata

Pierna de cordero rellena con puré de patata

3.3 3 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 3sa 15 dk

6 raciones

Malzemeler

Pierna de cordero

30 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
150 g de champiñones frescos
3 cucharaditas de sal
3 pellizcos de pimienta molida
130 g de carne picada de cerdo
20 g de piñones
1 huevo ligeramente batido
1 pierna de cordero deshuesada aprox. 1200g (ver sugerencia)
1000 g de agua
2 cucharadas de mostaza a la antigua

Puré de patata

1000 g de patatas harinosas en rodajas de 1 cm
1 cucharadita de sal
350 g de leche
30 g de mantequilla en trozos
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 32.2 g

Kalori 2613 kJ / 625 kcal

Yağ 8.1 g

Lif 4.1 g

Karbonhidrat 30.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Descubre Thermomix® Sensor 229 Tarif
İspanya

Érase una vez... 40 Tarif
İspanya

Nochebuena 12 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Coca de endibias

45 Min

Lentejas con foie escabechado

33 Std. 30 Min

Albóndigas con setas

35 Min

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes

50 Min

Crema de ostras

20 Min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 Min

Pollo a las hierbas

40 Min

Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas

2 Std. 15 Min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50 Min

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2 Std. 15 Min

Escaldums de pavo

50 Min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3 Std. 15 Min