![Filetes de ternera al vino Filetes de ternera al vino](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2EF52AB2-CD54-42EB-9EA6-F4E45B17AA1E/Derivates/D4656C28-60B4-4DF5-88CD-368905FBF046.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 cucharadas de harina
- 600 g de filetes de ternera pequeños (aprox. 10 cm y 5 mm de grosor)
- 1 chalota en 2 trozos
- 1 ramita de romero fresco (las hojas)
- 50 g de mantequilla
- 1 cucharadita de salvia seca desmenuzada (o 3-4 hojas de salvia fresca picadas)
- 150 g de vino blanco para cocinar
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 100 g de caldo de carne
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1309 kJ / 313 kcal
- Protein
- 29.4 g
- Karbonhidrat
- 5 g
- Yağ
- 19.4 g
- Lif
- 0.9 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pollo al chimichurri
30 min
Pollo a la huertana
45 min
Pollo al azafrán con champiñones
40 min
Escalopines al limón y vino blanco
35min
Pollo con pimientos a la cerveza
30 min
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30 min
Chuletas de cordero con patatas panadera (HESTAN CUE)
35min
Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos
35min
Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli
30 min
Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras
20min
Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas
1 godz.
Ternera al ron con setas
25min