Gnocchi de céleri-rave à la sauce Castelmagno

Gnocchi de céleri-rave à la sauce Castelmagno

4.0 9 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa

2 portions

Malzemeler

Les gnocchi au céleri-rave

300 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
25 g d'eau
20 g de fécule de pomme de terre
30 g d'amidon de riz

30 g de fécule de maïs
½ c. à café de sel
eau pour la cuisson des gnocchi
sel pour la cuisson des gnocchi
120 g de mascarpone
farine pour le plateau

La sauce au Castelmagno

100 g de fromage Castelmagno coupé en morceaux (3 cm. Voir "Conseil(s)")
30 g de beurre doux
50 g de vin blanc sec, type Chardonnay (voir "Conseil(s)")
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 20.7 g

Kalori 3021 kJ / 722 kcal

Yağ 57.4 g

Karbonhidrat 27.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Gnocchi - le goût de l'Italie 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

30 dk

Pâté provençal vegan

13sa

Cheesecake salé aux herbes et pistaches

2sa 30 dk

Pain curry-carotte

1sa 5 dk

Gnocchi de châtaigne aux cèpes

1sa

Focaccia poire et gorgonzola

2sa 20 dk

Tartinade de lentilles blondes à la tomate séchée

25 dk

Smoothie potiron-noisette et graines de chia

12sa

Blinis d'asperges, dip de jambon

30 dk

Boulettes de seitan et sauce aux câpres

1sa 15 dk

Soufflé de millet au thon sans gluten

1sa 15 dk

Mini-crêpes de potiron au guacamole

50 dk