Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

4.2 35 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

4 portions

Malzemeler

dried porcini mushrooms
30 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
300 g
dry white wine
50 g
water
600 g
pouring (whipping) cream
200 g
brown onion cut into halves
80 g
garlic cloves
2
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
salt to taste
1 - 3 pinches
ground black pepper
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
cayenne pepper
1 pinch
salted butter cut into pieces
50 g
crème fraîche
3 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, chopped for garnishing
4 sprigs

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 603.9 mg

Protein 4.7 g

Kalori 1650.4 kJ / 392.9 kcal

Yağ 33.7 g

Lif 3 g

Doymuş Yağ 22 g

Karbonhidrat 16.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Focus on: Mushrooms 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Thai Tomyum zoodle soup

45min

Ube ice cream

12h 10min

Three-milk cake

2h

Vegetable and herb seasoning

4h

Vegetable liquid stock (TM6)

3h 15min

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

1h 5min

Rare beef steak with herb garlic butter

2h 15min

Chilli and garlic prawns

1h 10min

Bourbon pork ribs

5h 50min

Teriyaki chicken thighs

2h 10min

Garlic mushrooms

25min

Super antioxidant juice

10min