Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

4.2 34 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

4 portions

Malzemeler

dried porcini mushrooms
30 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
300 g
dry white wine
50 g
water
600 g
pouring (whipping) cream
200 g
brown onion cut into halves
80 g
garlic cloves
2
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
salt to taste
1 - 3 pinches
ground black pepper
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
cayenne pepper
1 pinch
salted butter cut into pieces
50 g
crème fraîche
3 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, chopped for garnishing
4 sprigs

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 603.9 mg

Protein 4.7 g

Kalori 1650.4 kJ / 392.9 kcal

Yağ 33.7 g

Lif 3 g

Doymuş Yağ 22 g

Karbonhidrat 16.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Focus on: Mushrooms 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cucumber soup

25 dk

Potato and porcini mushroom soup

30 dk

Cream of mushroom soup

20 dk

Fish stock

35 dk

Beetroot soup with herb dumplings

1sa 10 dk

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 dk

Mushroom soup

30 dk

Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

1sa

Eggplant with burghul

55 dk

Sicilian prawn salad

40 dk

Broccoli almond soup

30 dk

Ratatouille

40 dk