Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

4.2 34 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

4 portions

Malzemeler

dried porcini mushrooms
30 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
300 g
dry white wine
50 g
water
600 g
pouring (whipping) cream
200 g
brown onion cut into halves
80 g
garlic cloves
2
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
salt to taste
1 - 3 pinches
ground black pepper
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
cayenne pepper
1 pinch
salted butter cut into pieces
50 g
crème fraîche
3 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, chopped for garnishing
4 sprigs

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 603.9 mg

Protein 4.7 g

Kalori 1650.4 kJ / 392.9 kcal

Yağ 33.7 g

Lif 3 g

Doymuş Yağ 22 g

Karbonhidrat 16.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Focus on: Mushrooms 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde

1sa

Mushroom and white wine cream sauce

30 dk

Sardines in parcels with green bean salad

1sa

Beetroot soup with herb dumplings

1sa 10 dk

Leek and potato soup with crispy smoked ham

40 dk

Asparagus and pipis (clams) risotto

1sa 30 dk

Mushroom soup

30 dk

Broccoli soup with sage oil

30 dk

Carrot and coriander soup

30 dk

Cream of tomato soup

25 dk

Broccoli almond soup

30 dk

Cream of mushroom soup

20 dk