Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 cipolla a pezzi
- 1 carota a pezzi
- 1 gambo di sedano a pezzi
- 50 g di pancetta a cubetti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di costine di maiale, lunghe 5 cm
- 2 pomodori a cubetti, senza semi
- 150 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo di carne
- 1 pizzico di sale
- 400 g di foglie di cavolo verza a listarelle
- 200 g di salsicce di maiale a tocchetti (4 cm)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1651 kJ / 395 kcal
- Protein
- 24.7 g
- Karbonhidrat
- 6.7 g
- Yağ
- 29.9 g
- Lif
- 4.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Polenta taragna
1 godz. 15 min
Brasato di manzo al vino rosso
12h 30min
Torta paesana
1 godz. 10 min
Trippa e fagioli alla contadina
1 godz. 10 min
Costine in umido
1 Std. 20 Min
Pizzoccheri
50 min
Brasato con salsa alle mele e brut
2h 30min
Costine di maiale alle verze
1 Std. 20 Min
Ossobuco alla milanese
1 godz. 10 min
Salamelle con le verze
1h 5min
Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)
1 godz. 40 min
Polenta e bruscitti
2h 20 min