![Chiang Mai noodles Chiang Mai noodles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/854F5BE9-A1CC-42E2-AFAF-221F8D7A404D/Derivates/635BD79E-90BD-42A7-807A-8E90D79B57A8.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 - 250 g dried egg noodles
- 6 eschalots, cut into halves
- 3 garlic cloves
- 1 - 2 fresh red chillies, trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
- 40 g oil
- 4 - 5 tbsp Thai red curry paste, to taste (see Tips)
- 500 g chicken thigh fillets, cut into thin strips
- 2 tbsp fish sauce
- 1 tbsp palm sugar, grated
- ½ tsp ground turmeric
- 400 g coconut milk
- 2 tbsp lime juice
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 400 g water
- 5 - 6 stalks pak choy, cut into halves
- 2 - 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only, for garnishing
- 50 g fresh bean sprouts, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3207.2 kJ / 763.6 kcal
- Protein
- 41.2 g
- Karbonhidrat
- 61.4 g
- Yağ
- 36.9 g
- Doymuş Yağ
- 16.2 g
- Lif
- 12.9 g
- Sodyum
- 1963.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Prawn and chicken laksa
40 min
Nasi goreng
40 min
Hoisin pork bowl
30 min
Sticky sesame chicken
40 min
Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad
35 min
Korean barbecue chicken with rice
45 min
Asian chicken noodle salad
45 min
Coconut poached chicken salad
45 min
Curry laksa
45 min
Chicken meatballs with coconut rice
35 min
Asian-style pork noodles
1h
Thai red chicken curry
30 min