Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g de arroz de grano redondo
- 1000 g de gambones crudos enteros
- 1100 g de agua
- 250 g de zanahoria en trozos
- 150 g de cebolleta en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 25 g de mantequilla
- 100 g de coñac
- 200 g de tomate triturado en conserva
- ¼ de cucharadita de colorante alimentario
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 2 pastillas de caldo de pescado
- 20 gotas de tabasco
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 998 kJ / 239 kcal
- Protein
- 16.6 g
- Karbonhidrat
- 12.3 g
- Yağ
- 13.5 g
- Lif
- 2.1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Vichyssoise de aguacate con gambones
1 Std. 30 Min
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20 min
Morcillas de arroz, sepia y gambas
1 Std. 20 Min
Crema de verduras y gambas
1 Std.
Emulsión de marmitako negro con rape
40 Min
Crema de marisco
40 Min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 Std.
Sopa marinera asturiana
30 Min
Crema con rape y gambas
30 Min
Rape en salsa americana
1 Std.
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35 Min