Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Ingwersud
- 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 20 g Olivenöl
- 50 g Honig
- 30 g Weißweinessig
- 1 rote Chilischote, frisch, leicht eingeritzt
- 8 Wacholderbeeren, angedrückt
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 4 Lorbeerblätter, klein
- 8 Stängel Thymian
- 5 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 200 g Wasser
Gemüse
- 600 g Wasser
- 400 g Rote Bete, klein, mit Schale
- 400 g Topinambur
- 300 g Möhren, mitteldick, längs geviertelt
- 2 Prisen Salz
- 1 Prise Zucker
Vinaigrette und Fertigstellung
- 1 Schalotte, halbiert
- 150 g Zucchini, in Stücken (2 cm)
- 40 g Öl
- 3 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 120 g Strauchtomaten, entkernt, in kleinen Würfeln (1 cm)
- 1 Prise Zucker
- 20 g Weißweinessig
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portionen
- Kalori
- 1046 kJ / 250 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 21 g
- Yağ
- 11 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mangold-Ingwer-Suppe
40min
Weißes Schwarzwurzel-Curry mit Hendl und Maisbrot
1h 15min
Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern
45 min
Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise
1u.
Lauwarmer Pastinakensalat
1 Std. 5 Min
Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade
30min
Staudensellerie mit Räuchertofu (西芹炒香干)
20min
Grünkohl-Apfel-Salat
40min
Fencheleintopf
35min
Rote-Bete-Crumble mit Fenchel
1h 15min
Wirsing auf Pastinakenpüree mit Cranberrys und Walnüssen
35min
Topinamburpüree
40min