Rindfleisch-Tatar

Rindfleisch-Tatar

4.3 39 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 30 dk

4 Portionen

Malzemeler

Avocados reif, geschält, entsteint, in Stücken
2
Salz
1 TL
Zitronensaft
1 EL
Rinderhüftsteaks ohne Fett und Sehnen, in Würfeln (3 cm), angefroren
400 g
Schalotten halbiert
2
Cornichons in Stücken
2
Kapern
3 TL
Pfeffer
7 Prisen
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
scharfer Senf
½ TL
Olivenöl
3 EL
Weißweinessig
1 EL
Crème fraîche
4 EL
Wachteleier nur das Eigelb, in der Schale
4
Kaviar
4 EL
Schnittlauch in Röllchen
2 EL
gemischter Blattsalat mit Wildkräutern
150 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 28 g

Kalori 1870 kJ / 447 kcal

Yağ 33 g

Karbonhidrat 5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

ESSEN & TRINKEN 6/2017 43 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40 dk

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1sa 50 dk

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20 dk

Rindertatar mit Kapern und Aioli

1sa 25 dk

Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri

50 dk

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

2sa 15 dk

Vitello Tonnato

48sa

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20 dk

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1sa 15 dk

Lachs-Tatar

5 dk

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20 dk

Tatar

10 dk