Mexican Quinoa Salad

Mexican Quinoa Salad

4.8 575 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 30 dk

4 portions

Malzemeler

quinoa
180 g
olive oil
45 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
water
700 g
red pepper diced (1 cm) (approx. 100 g)
1
orange pepper diced (1 cm) (approx. 100 g)
1
tinned black beans (drained weight)
420 g
tinned sweetcorn (drained weight)
200 g
spring onions sliced (2 mm)
4
avocado diced (1 cm)
½
cider vinegar
30 g
honey
20 g
lime juice
30 g
fresh coriander leaves only, plus 6 sprigs for garnishing
10 g
fresh jalapeño chilli halved, deseeded
1
fresh red chilli halved, deseeded
1
English mustard
½ tsp
garlic clove
1
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 13.8 g

Kalori 1571 kJ / 374 kcal

Yağ 12.5 g

Karbonhidrat 43.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Super Salads 9 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35 Min

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50 Min

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 Min

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1 Std. 15 Min

Colourful Quinoa Salad

40 Min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45 Min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25 Min

Supreme Plant Poke Bowl

1 Std. 10 Min

Green Goddess Quinoa Salad

40 Min

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1 Std. 30 Min

Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad

30 Min

Aubergine and Lentil Salad

40 Min