Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

4.4 9 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa 25 dk
8 raciones

Malzemeler

Aliño
  • 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 60 g de vinagre
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 30 g de zumo de limón
  • 15 g de jarabe de arce
    10 g de miel
  • 2 cucharaditas de albahaca seca
Carpaccio de remolacha
  • 1100 g de agua
  • 800 g de remolacha cruda en mitades
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 50 - 80 g de rúcula
  • 230 g de queso burrata en trozos
  • 2 cucharadas de granos de granada (isteğe bağlı)
  • 2 cucharadas de nueces pecanas (isteğe bağlı) en trozos

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 419.1 mg
Protein 8.3 g
Kalori 1296 kJ / 309 kcal
Yağ 25.9 g
Lif 3 g
Doymuş Yağ 6.8 g
Karbonhidrat 12.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...