Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1000 g Kalbfleisch (Schulter, Hals) oder Kalbsnuss
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 70 g Speckwürfel
- 10 g Öl
- 450 g Wasser
- 1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l), zerbröselt
- 1 EL Paprikapulver, rosenscharf
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 125 g Sauerrahm, etwas mehr zur Dekoration
- 2 EL Maisstärke
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1314 kJ / 314 kcal
- Protein
- 37 g
- Karbonhidrat
- 7 g
- Yağ
- 15 g
- Doymuş Yağ
- 6 g
- Lif
- 2 g
- Sodyum
- 1019 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1 Std.
Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree
50 min
Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
50 min
Risi-Bisi
30 min
Reisfleisch (mit Kalbfleisch)
1 godz. 25 min
Salzburger Bierfleisch
6h 50min
Rindsgulasch klassisch
3h 20 min
Gemüsesuppe mit Henderl und Gerste
40 Min
Boef Stroganoff
50 min
Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree
55 Min
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
1 Std.
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50 min