![Falafel con ensalada y salsa tahini Falafel con ensalada y salsa tahini](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7367355a-6e4c-4492-ab80-e691a3112077/Derivates/961a6d65-04ce-4319-8ba0-a637aa624169.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Salsa tahini
- 1 diente de ajo
- 1 pellizco de comino molido
- 30 g de zumo de limón
- 60 g de tahini
- 1 yogur natural
-
1
cucharada de jarabe de arce
veya 1 cucharada de miel - 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- ½ cucharadita de sal
Falafel
- 75 g de cebolleta tierna en trozos
- 1 - 2 dientes de ajo
- 3 ramitas de perejil fresco
- 3 ramitas de cilantro fresco
- 250 g de garbanzos secos (remojados previamente un mínimo de 8 horas)
- 50 g de pan rallado (isteğe bağlı)
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de curry en polvo
- ½ cucharadita de levadura química en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de harina
- 300 g de aceite para freír
Ensalada israelí
- 250 g de hojas de lechuga en trozos
- 500 g de agua
- 2 tomates pera, pelados y en dados de 1 cm
- 1 pepino en dados de 1 cm
- 3 rabanitos en rodajas finas
- 75 g de cebolleta tierna en trozos
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de vinagre
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
Hummus con zumaque
- 1 diente de ajo
- 200 g de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)
- 40 g de agua
- 15 g de zumo de limón
- 20 g de tahini
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de zumaque
- ¼ de cucharadita de sal
- 35 g de aceite de oliva virgen extra
- 6 panes pita (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 2426 kJ / 580 kcal
- Protein
- 17.6 g
- Karbonhidrat
- 63 g
- Yağ
- 28.6 g
- Lif
- 14.7 g
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