![Poireau à la moutarde Poireau à la moutarde](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/28C502DA-6112-4E3A-B56A-A29730D89FEA/Derivates/DEE27E50-D402-4EDD-8E10-F247AAF173F1.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 g d'eau
- 2 feuilles de laurier frais
- 20 grains de poivre
- 600 g de poireau, coupé en tronçons (5 cm)
- 30 g de beurre doux
- 20 g de farine de blé
- 230 g de lait
- 130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 50 g de moutarde à l'ancienne
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1015 kJ / 262 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Karbonhidrat
- 14.5 g
- Yağ
- 20 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chou-fleur à la tomate et aux anchois
1h 10min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min
Pommes de terre Madras
50min
Betteraves marinées aux framboises
1h 35min
Poireaux vinaigrette au miso
35min
Asperges à la vinaigrette aux oeufs
40min
Endives braisées gratinées au parmesan
50min
Artichauts à la vinaigrette d'agrumes
12h 45 min
Carottes au cumin
35min
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1h 30min
Chou vapeur (300 g)
15min
Poireaux vinaigrette
35min