![Risotto de saint-jacques aux algues Risotto de saint-jacques aux algues](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/448D5ADE-7F62-41D1-9201-FBA797F646F3/Derivates/556f245c-119f-4ae9-92b4-561a9d889985.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 10 g d'algues wakamé séchées ou de mélange d'algues
- 40 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm)
- 5 g de zeste de citron jaune non traité
- 1 échalote (env. 30 g)
- 30 g de beurre
- 10 g d'huile d'olive extra vierge
- 320 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli (voir "Conseil(s)")
- 60 g de vin blanc sec
- 820 g d'eau
-
1
cube de bouillon de volaille, de viande ou de légumes
veya 1 c. à café bombée de fond de viande maison ou de fond de légumes - ½ - 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g d'huile d'olive
- 12 noix de saint-jacques
- 12 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 12 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 15 g de jus de citron fraîchement pressé
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2141.2 kJ / 507.2 kcal
- Protein
- 24 g
- Karbonhidrat
- 66 g
- Yağ
- 15 g
- Lif
- 2.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Risottos aux champignons, petits pois et pancetta
35min
Risotto aux asperges
35min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min
Risotto au citron et crevettes à l'ail
55 分钟
Menu veggie - Risotto forestier aux pignons
1 Std.
Risotto brocoli-langoustine
55 分钟
Risotto tout vert
40min
Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche
40min
Risotto au poulet et aux artichauts
35min
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15 Min
Cake au chèvre, parmesan et tomates
40min
Risotto au saumon
45 分钟