Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce

Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce

4.4 37 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 50 dk

4 portions

Malzemeler

Peri peri spice mix

sea salt
1 tbsp
cinnamon quill
½
cardamom pod
15
ground ginger
2 tsp
paprika
2 tbsp
ground cayenne pepper
2 tbsp
dried chilli flakes (optional - see Tips)
1 tbsp
garlic powder
2 tbsp
dried oregano
2 tbsp

Sweet potato fries

oil
1 tbsp
sweet potatoes (approx 700 g), cut into batons (1.5 cm)
2 - 3

Coriander yoghurt sauce

fresh coriander (approx. 2 bunches), leaves only
40 g
fresh mint (approx. 1 bunch), leaves only
10 g
lime zested, no white pith and juiced
1
Greek-style natural yoghurt
170 g
honey
2 tsp
salt
¼ tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 412.2 mg

Protein 7.1 g

Kalori 945.3 kJ / 225 kcal

Yağ 5.9 g

Lif 7.3 g

Doymuş Yağ 0.8 g

Karbonhidrat 32.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Eat Well 102 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crunchy quinoa patties with avocado smash

1u. 30min

Crispy rice paper rolls

40min

Crunchy seeded broccoli

40min

Orange sesame chicken with broccoli and noodles

45min

Tandoori chicken

1u. 35min

Matcha and mango frozen yoghurt

18u. 25min

Jalapeño chicken lettuce wraps

30min

Avocado dressing

10min

Avo and egg spread

35min

Pink scramble

15min

Curried chicken salad wraps

50min

Avocado and goats cheese smash

5min