Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce

Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce

4.3 38 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 50 dk

4 portions

Malzemeler

Peri peri spice mix

sea salt
1 tbsp
cinnamon quill
½
cardamom pod
15
ground ginger
2 tsp
paprika
2 tbsp
ground cayenne pepper
2 tbsp
dried chilli flakes (optional - see Tips)
1 tbsp
garlic powder
2 tbsp
dried oregano
2 tbsp

Sweet potato fries

oil
1 tbsp
sweet potatoes (approx 700 g), cut into batons (1.5 cm)
2 - 3

Coriander yoghurt sauce

fresh coriander (approx. 2 bunches), leaves only
40 g
fresh mint (approx. 1 bunch), leaves only
10 g
lime zested, no white pith and juiced
1
Greek-style natural yoghurt
170 g
honey
2 tsp
salt
¼ tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 412.2 mg

Protein 7.1 g

Kalori 945.3 kJ / 225 kcal

Yağ 5.9 g

Lif 7.3 g

Doymuş Yağ 0.8 g

Karbonhidrat 32.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Eat Well 102 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13sa 25 dk

Yoghurt and jalapeño dressing

10 dk

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

1sa 10 dk

Chicken Waldorf salad

40 dk

Hazelnut dukkah with fennel

50 dk

Strawberry chocolate calzones

1sa 55 dk

Vanilla wet chai

15 dk

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1sa 10 dk

Mixed seed and nut spread

5 dk

Whole cauliflower with pea purée

40 dk

Apple ginger cake with salted caramel sauce

1sa 30 dk

Prosciutto and basil egg cups

40 dk