Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce

Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce

4.4 37 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 50 dk

4 portions

Malzemeler

Peri peri spice mix

sea salt
1 tbsp
cinnamon quill
½
cardamom pod
15
ground ginger
2 tsp
paprika
2 tbsp
ground cayenne pepper
2 tbsp
dried chilli flakes (optional - see Tips)
1 tbsp
garlic powder
2 tbsp
dried oregano
2 tbsp

Sweet potato fries

oil
1 tbsp
sweet potatoes (approx 700 g), cut into batons (1.5 cm)
2 - 3

Coriander yoghurt sauce

fresh coriander (approx. 2 bunches), leaves only
40 g
fresh mint (approx. 1 bunch), leaves only
10 g
lime zested, no white pith and juiced
1
Greek-style natural yoghurt
170 g
honey
2 tsp
salt
¼ tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 412.2 mg

Protein 7.1 g

Kalori 945.3 kJ / 225 kcal

Yağ 5.9 g

Lif 7.3 g

Doymuş Yağ 0.8 g

Karbonhidrat 32.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Eat Well 102 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Rainbow bowl

1sa 20 dk

Jalapeño chicken lettuce wraps

30 dk

Stuffed chicken with herbed mushroom rice

2sa 15 dk

Crunchy quinoa patties with avocado smash

1sa 30 dk

Spring greens with grapefruit

30 dk

Not quite nasi goreng

45 dk

Smoked honey and dill salmon

1sa 5 dk

Samke harra

35 dk

Avial (vegetables in yoghurt)

30 dk

Fattoush with grilled haloumi

5sa

Quinoa salad with chicken and avocado

1sa 15 dk

Chocolate hazelnut smoothie bowl

50 dk