Uyumlu sürümler
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g di scalogno
- 150 g di vino rosso
- 300 g di carote, a listarelle (1 cm x 7 cm)
- 1 filetto di maiale (500 g circa, Ø 6 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
- 130 g di acqua
-
½
cucchiaino di dado per brodo di carne
veya ½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l) - 8 bacche di ginepro (isteğe bağlı)
-
25
g di confettura di ciliegie
veya 25 g di confettura di frutti rossi - 20 g di burro
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protein
- 29 g
- Karbonhidrat
- 11 g
- Yağ
- 7 g
- Lif
- 2.5 g
Alternatif tarifler
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1 godz.
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30 min
Brasato di manzo al vino rosso
12h 30min
Roastbeef
55min
Lonza alla senape
1h 5 min
Brasato con salsa alle mele e brut
2h 30min
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 min
Filetto di coniglio con salsa alla birra scura
2h
Medaglioni di carne con patate
45 min
Filetto di maiale con crema di funghi
35min
Tacchino porchettato con contorno di patate
1h 45 min
Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto
3h 25min