Cihazlar ve Aksesuarlar
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
Hazırlık 40 dk
Toplam 1sa 20 dk
4 portions
Malzemeler
-
100 g de lardons
-
500 - 600 g d'échine de porc, désossée
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2 c. à café de sel
-
¼ de c. à café de poivre moulu
-
1 - 1 ½ c. à café de paprika doux en poudre
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6 - 8 tranches de poitrine fumée (60-80 g)
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500 g de choucroute en conserve
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1 feuille de laurier déshydratée (isteğe bağlı)
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3 baies de genièvre (isteğe bağlı)
-
500 g d'eau
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750 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
-
3 c. à soupe d'huile de friture
-
140 g de lait
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
2 - 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
47 g
Kalori
2467 kJ /
590 kcal
Yağ
25 g
Lif
6.4 g
Karbonhidrat
37 g
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