Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

4.7 12 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 10 dk

8 raciones

Malzemeler

2 chuletones de ternera a temperatura ambiente (1250 g cada uno)
2 pimientos rojos (de aprox. 200 g)
400 g de queso provolone (2 rodajas)
200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva (y un poco más para untar los chuletones)
1 cucharadita de sal
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
100 g de brandy
250 g de vino de Oporto
4 pellizcos de orégano seco
350 g de nata (35% de grasa)
4 pellizcos de sal en escamas

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 77.33 g

Kalori 2964 kJ / 709 kcal

Yağ 41.34 g

Lif 1.35 g

Karbonhidrat 7.01 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Barbacoa especial y diferente 16 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Solomillo en costra de hojaldre

40min

Caldillo romañolo

35min

Salsa de torta del Casar

10min

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

30min

Natillas de horchata

50min

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30min

Gambones a la parrilla con ensalada agridulce

30min

Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas

40min

Volovanes de bacalao

50min

Salsa de queso de cabra

5min

Brazo de patata

45min

Berenjenas a la crema

1h