Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

4.7 12 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 10 dk

8 raciones

Malzemeler

2 chuletones de ternera a temperatura ambiente (1250 g cada uno)
2 pimientos rojos (de aprox. 200 g)
400 g de queso provolone (2 rodajas)
200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva (y un poco más para untar los chuletones)
1 cucharadita de sal
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
100 g de brandy
250 g de vino de Oporto
4 pellizcos de orégano seco
350 g de nata (35% de grasa)
4 pellizcos de sal en escamas

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 77.33 g

Kalori 2964 kJ / 709 kcal

Yağ 41.34 g

Lif 1.35 g

Karbonhidrat 7.01 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Barbacoa 16 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salsa holandesa

15 Min

Menú: Sopa de gambas y berberechos con caballa a las hierbas

1 Std.

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

25 Std.

Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys

30 Min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30 Min

Espaguetis a la carbonara

25 Min

Cigalas al ajillo

20 Min

Salsa de queso de cabra

5 Min

Salsa Blue cheese

5 Min

Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake

3 Std.

Causa limeña

1 Std. 10 Min

Salsa vizcaína

40 Min