Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

4.7 12 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 10 dk

8 raciones

Malzemeler

2 chuletones de ternera a temperatura ambiente (1250 g cada uno)
2 pimientos rojos (de aprox. 200 g)
400 g de queso provolone (2 rodajas)
200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva (y un poco más para untar los chuletones)
1 cucharadita de sal
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
100 g de brandy
250 g de vino de Oporto
4 pellizcos de orégano seco
350 g de nata (35% de grasa)
4 pellizcos de sal en escamas

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 77.33 g

Kalori 2964 kJ / 709 kcal

Yağ 41.34 g

Lif 1.35 g

Karbonhidrat 7.01 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Barbacoa 16 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Berenjenas a la crema

1sa

Salsa de torta del Casar

10 dk

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

30 dk

Natillas de horchata

50 dk

Volovanes de bacalao

50 dk

Salsa de queso de cabra

5 dk

Caldillo romañolo

35 dk

Solomillo en costra de hojaldre

40 dk

Paté de anchoas y jamón

5 dk

Brazo de patata

45 dk

Panecillos de leche con relleno de atún y maíz

10 dk

Albóndigas de bonito

45 dk