![Pizza rustica lucana Pizza rustica lucana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B07588F0-78DB-4F31-B6DE-16C0E6CCE32F/Derivates/868B491D-000F-4675-BC4B-66B6C5CD6940.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pasta al vino
- 100 g di vino bianco secco
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
Ripieno
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 250 g di ricotta fresca, scolata
- 150 g di formaggio primo sale a pezzi piccoli
- 2 uova
- 50 g di scamorza a pezzi piccoli
- 1 pizzico di sale
- 100 g di salsiccia secca a fette, tipo lucana
- 2 uova sode, a fettine
Terminare la preparazione
- 1 tuorlo, leggermente sbattuto
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2096 kJ / 501 kcal
- Protein
- 23 g
- Karbonhidrat
- 32.1 g
- Yağ
- 32.1 g
- Lif
- 1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pizza di scarola
3 Std. 30 Min
Pizzette fritte
1 godz. 55 min
Pastiera napoletana
15h
Calzoni fritti napoletani
2u. 30min
Fagotto napoletano
2óra 15p
Gattò di patate
1u. 30min
Mostaccioli al mosto cotto
1u.
Pasticcio altamurano
3 Std. 30 Min
Pastiera fiori d'arancio
12óra
Pizza con la ricotta
2 Std. 40 Min
Brioche ai peperoni
2u. 45min
Tiella di Gaeta con scarola e olive
2 Std.