Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Palatschinkenteig
- 250 g Milch
- 100 g Weizenmehl, glatt
- 10 g Mineralwasser
- 3 Eier
- ¼ TL Salz
Fleischfüllung
- 70 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 120 g Karotten, in Stücken
- 170 g Kohlrabi, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Olivenöl, etwas mehr zum Ausbacken
- 250 g Faschiertes (vom Rind)
- 170 g passierte Tomaten
- 20 g Tomatenmark
- 60 g Rotwein
- 2 TL Basilikum, getrocknet
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- Olivenöl, etwas mehr zum Ausbacken
Béchamel und Schnittlauchsauce
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 50 g Gouda, in Stücken
- 30 g Butter
- 30 g Weizenmehl, glatt
- 250 g Milch
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 1 TL Salz
- 250 g Sauerrahm
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Zitronensaft
- 4 EL frischer Schnittlauch, in Röllchen
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2985 kJ / 712 kcal
- Protein
- 35 g
- Karbonhidrat
- 38 g
- Yağ
- 46 g
- Lif
- 4 g
Alternatif tarifler
Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
1 godz. 30 min
Topfenpalatschinken
1 godz. 30 min
Kartoffel-Käse-Roulade mit RUPP Feinster Streich Emmentaler
6h
Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare
1sa
Mohnnudeln
1 godz. 30 min
Überbackene Speckknödel
1 godz. 30 min
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2 Std. 45 Min
Mühlviertler Bierschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat
2h
Wurstknödel
1h 20min
Faschierte Laibchen
35 dk
Gefülltes Brathenderl
1 godz. 45 min
Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse
55 dk