Marinované hovězí na červeném víně s polentou

Marinované hovězí na červeném víně s polentou

3.0 2 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 12sa 30 dk

6 porcí

Malzemeler

Marinované maso

1000 gramů hovězího masa na kousky, bez šlach a kostí, zadního (vcelku)
500 gramů červeného vína (nejlépe typu Barolo)
4 hřebíčky
60 gramů červené cibule

Dušené maso

100 gramů řapíkatého celeru na kousky (3 cm)
100 gramů mrkve na kostičky (2 cm)
100 gramů slaniny na kostičky (0.5 cm)
50 gramů šalotky na kousky
1 stroužek česneku
30 gramů extra panenského olivového oleje
200 gramů drcených rajčat, konzervovaných
½ čajové lžičky mleté skořice
1 špetka soli
1 špetka pepře černého, mletého
20 gramů másla
10 gramů hladké mouky
1500 gramů vody
1 polévková lžíce hrubé soli
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje

Polenta

400 gramů kukuřičné mouky polenty

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porci

Protein 46.5 g

Kalori 2722.8 kJ / 649.8 kcal

Yağ 20 g

Lif 4.9 g

Karbonhidrat 70.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Itálie na talíři 76 Tarif
Çek Cumhuriyeti

Bunları da beğenebilirsiniz...

Losos na pórku v balíčku s bramborami

1sa

Pikantní guláš na černém pivu

3sa 10 dk

Ras el hanout

5 dk

Okurková polévka s krevetovým špízem

35 dk

Pyré z mrkve, dýně a zázvoru

25 dk

Dušené vepřové maso se ciderem

1sa 40 dk

Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva

2sa

Bavorský bramborový salát

15 dk

Ryba s bramborami a rajčatovou omáčkou

50 dk

Křehký koláč s tuňákem, čerstvým sýrem a rajčaty

50 dk

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4sa

Bramborovo - zeleninové pyré

40 dk