Marinované hovězí na červeném víně s polentou

Marinované hovězí na červeném víně s polentou

3.0 2 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 12sa 30 dk

6 porcí

Malzemeler

Marinované maso

1000 gramů hovězího masa na kousky, bez šlach a kostí, zadního (vcelku)
500 gramů červeného vína (nejlépe typu Barolo)
4 hřebíčky
60 gramů červené cibule

Dušené maso

100 gramů řapíkatého celeru na kousky (3 cm)
100 gramů mrkve na kostičky (2 cm)
100 gramů slaniny na kostičky (0.5 cm)
50 gramů šalotky na kousky
1 stroužek česneku
30 gramů extra panenského olivového oleje
200 gramů drcených rajčat, konzervovaných
½ čajové lžičky mleté skořice
1 špetka soli
1 špetka pepře černého, mletého
20 gramů másla
10 gramů hladké mouky
1500 gramů vody
1 polévková lžíce hrubé soli
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje

Polenta

400 gramů kukuřičné mouky polenty

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porci

Protein 46.5 g

Kalori 2722.8 kJ / 649.8 kcal

Yağ 20 g

Lif 4.9 g

Karbonhidrat 70.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Itálie na talíři 76 Tarif
Çek Cumhuriyeti

Bunları da beğenebilirsiniz...

Jogurtový dip

5 dk

Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami

2sa 40 dk

Jogurtový koláč s mangem

1sa 30 dk

Hrachovo cizrnové toasty

10 dk

Raw pohanková kaše

8sa 20 dk

Mrkvovo-jablečné velikonoční smoothie

25 dk

Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka

30 dk

Candát s polentou z čerstvé kukuřice

1sa 5 dk

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

35 dk

Francouzský bylinkový krémový sýr

48sa

Paštika z uzeného lososa a kopru

10 dk

Jahodový tvaroh s meduňkou

10 dk