Lotte vapeur façon tajine

Lotte vapeur façon tajine

4.7 182 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 45 dk

4 portions

Malzemeler

100 g d'oignon coupé en deux
4 gousses d'ail
10 g de gingembre
400 g de tomates pelées et épépinées
4 brins de persil frais équeutés
4 brins de coriandre fraîche et quelques feuilles pour la finition
70 g d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
½ citron confit (isteğe bağlı)
3 c. à café de graines de cumin
½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
100 g eau
600 g de lotte parée et coupée en quatre
100 g de carotte coupée en rondelles
1 c. à café de fumet de poisson déshydraté
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en dés

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 34 g

Kalori 1917 kJ / 456 kcal

Yağ 21 g

Lif 6 g

Karbonhidrat 33 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Vive l'hiver ! vol. I 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15min

Tartinade de radis noir

5min

Gaspacho de melon

10min

Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne

35min

Risotto de saint-jacques aux algues

35min

Gratin de fenouil au fromage

55min

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

45min

Purée de panais et boulettes aux raisins

40min

Tatin d'endives

1h 20min

Risotto aux trompettes-de-la-mort

35min

Soupe à l'ail

40min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1h 15min