![Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8D84672A-15E7-42C1-A6AC-1430000A212F/Derivates/b504958accad1fd3c4208becfaaccbe9ae017303.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 800 g de panais, coupés en morceaux
- 100 g de fenouil, coupé en morceaux
- 400 g d'eau
- 1 étoile de badiane
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 100 - 150 g de lait, à ajuster en fonction de la consistance souhaitée
- 40 g de beurre demi-sel
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 12 noix de saint-jacques
- 20 g de pastis
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1626 kJ / 390 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Karbonhidrat
- 38.5 g
- Yağ
- 18.8 g
- Lif
- 7.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
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