Steak tartare

Steak tartare

3.5 63 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

6 raciones

Malzemeler

500 g de solomillo de ternera en dados de aprox.4 cm
250 g de cebolletas en mitades
100 g de pepinillos en vinagre escurridos
2 huevos duros
150 - 200 g de cebolla en trozos
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
4 hojas de estragón fresco
20 g de zumo de limón
80 g de kétchup
1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
3 cucharadas de alcaparras
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 21.3 g

Kalori 670 kJ / 160 kcal

Yağ 5.8 g

Lif 1.2 g

Karbonhidrat 5.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Menos de 400 kcal 99 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tartar thai de salmón

45min

Tartar dos salmones

20min

Steak tartare con confitura de tomate concentrado para dos

1h 15min

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

40min

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

1h

Steak tartare con helado de mostaza a la antigua

4h 15min

Ceviche de salmón

10min

Blinis con tartar de salmón

1h 20min

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

1h 15min

Tataki de atún

30min

Tartar de buey

10min

Gyozas (empanadillas japonesas)

1h