Steak tartare

Steak tartare

3.5 63 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

6 raciones

Malzemeler

500 g de solomillo de ternera en dados de aprox.4 cm
250 g de cebolletas en mitades
100 g de pepinillos en vinagre escurridos
2 huevos duros
150 - 200 g de cebolla en trozos
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
4 hojas de estragón fresco
20 g de zumo de limón
80 g de kétchup
1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
3 cucharadas de alcaparras
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 21.3 g

Kalori 670 kJ / 160 kcal

Yağ 5.8 g

Lif 1.2 g

Karbonhidrat 5.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Menos de 400 kcal 99 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30 Min

Tartar dos salmones

20 Min

Steak tartare con confitura de tomate concentrado para dos

1 Std. 15 Min

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

40 Min

Steak tartare con helado de mostaza a la antigua

4 Std. 15 Min

Tartar de buey

10 Min

Ceviche de pulpo

10 Min

Ceviche de bacalao

20 Min

Blinis con tartar de salmón

1 Std. 20 Min

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

1 Std. 15 Min

Ceviche de salmón

10 Min

Ceviche de corvina

2 Std. 40 Min