Cream of red pepper and ginger soup
TM6 TM5 TM31

Cream of red pepper and ginger soup

4.0 ( 6 değerlendirme )

Malzemeler

  • 150 g red peppers cut into pieces (3 x 3 cm)
  • 150 g red onions cut into quarters
  • 2 garlic cloves (unpeeled)
  • 30 g extra virgin olive oil plus 1 tbsp extra for roasting
  • 30 g fresh ginger root
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 tsp ground coriander
  • 120 g potatoes peeled and cut into pieces (2 x 2 cm)
  • 800 g water
  • 1 ½ tbsp vegetable stock paste, homemade
    veya 1 ½ vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • 1 tsp fine salt
  • 1 tsp freshly ground black pepper
  • 4 tbsp curd cheese (quark)
    veya 4 tbsp Greek yoghurt

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
178 kcal / 745 kJ
Protein
5.74 g
Yağ
13.05 g
Karbonhidrat
9.46 g
Lif
1.89 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 100 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler