Steak tartare

Steak tartare

3.3 4 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

6 portions

Malzemeler

beef sirloin cut into cubes (approx. 4 x 4 cm)
500 g
spring onions cut into halves (approx. 3 stalks)
250 g
pickled gherkins drained
100 g
eggs hard-boiled
2
onion cut into pieces (approx. 150-200 g)
1
fresh parsley (leaves only)
2 sprigs
fresh chervil (leaves only)
2 sprigs
fresh tarragon leaves
4
freshly squeezed lemon juice
20 g
ketchup
80 g
Worcestershire sauce (isteğe bağlı)
1 tbsp
capers
3 tbsp
fine salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 21.3 g

Kalori 670 kJ / 160 kcal

Yağ 5.8 g

Lif 1.2 g

Karbonhidrat 5.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Deliciously Light 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mayonnaise

5 dk

Steak tartare

10 dk

Parmesan Risotto (TM6/7)

30 dk

Béchamel sauce

15 dk

Sweet Raisin Pancake (Kaiserschmarrn)

35 dk

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1sa

Avocado with egg and salmon tartare

45 dk

Hollandaise sauce

15 dk

Duck foie gras

24sa

Pepper vinaigrette

5 dk

Ham mousse

10 dk

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

40 dk