Steak tartare

Steak tartare

3.3 4 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

6 portions

Malzemeler

beef sirloin cut into cubes (approx. 4 x 4 cm)
500 g
spring onions cut into halves (approx. 3 stalks)
250 g
pickled gherkins drained
100 g
eggs hard-boiled
2
onion cut into pieces (approx. 150-200 g)
1
fresh parsley (leaves only)
2 sprigs
fresh chervil (leaves only)
2 sprigs
fresh tarragon leaves
4
freshly squeezed lemon juice
20 g
ketchup
80 g
Worcestershire sauce (isteğe bağlı)
1 tbsp
capers
3 tbsp
fine salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 21.3 g

Kalori 670 kJ / 160 kcal

Yağ 5.8 g

Lif 1.2 g

Karbonhidrat 5.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Deliciously Light 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chicken galantine with dill yoghurt

3sa 25 dk

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

1sa

Orange curry dressing

10 dk

Steak Tartare

15 dk

Hollandaise sauce

15 dk

Sun-dried tomato tartare

15 dk

Salmorejo

10 dk

Bordelaise Sauce

55 dk

Steak tartare

10 dk

Pistachio Pesto

10 dk

Béarnaise sauce

15 dk

Crispy Aubergine on Creamy Kohlrabi

1sa