Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g spring onions/shallots, trimmed
- 1 tsp pickled capers, drained
- 1 pickled cucumber (approx. 60 g)
- 1 tsp lemon juice
- 2 tsp olive oil
- ½ tsp soy sauce
- ¼ tsp salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper
- 250 g beef tenderlion (high quality), fat trimmed, partially frozen and cut into pieces (2 cm)
- 4 egg yolks, room temperature
- bread, to serve
- mixed salad greens, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1140 kJ / 271.5 kcal
- Protein
- 20.3 g
- Karbonhidrat
- 22 g
- Yağ
- 11 g
- Doymuş Yağ
- 3.1 g
- Lif
- 2 g
- Sodyum
- 839.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Frozen margarita
10 min
Advocaat (Eggnog liqueur)
10 min
Mushroom cappuccino
25 Min
Mustard-dill sauce
2 Std. 15 Min
Steak Tartare
15 min
Caipirinha
5 min
Veal in tuna sauce
Brak ocen
Cream of red pepper and ginger soup
50 Min
Steak tartare
30 Min
Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans
1 Std. 20 Min
Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce
2 Std.
Scallops with pea purée
25 Min