Bärlauch-Erdäpfelkas
TM6 TM5

Bärlauch-Erdäpfelkas

4.3 (53 değerlendirme)

Malzemeler

  • 500 g Wasser
  • 2 TL Salz
  • 600 g Erdäpfel, mehlig, in Stücken (ca. 3-4 cm)
  • 70 g Butter, in Stücken
  • 120 g Frühlingszwiebel, in Stücken (ca. 2 cm)
  • 50 g Essiggurken, in Stücken
  • 2 - 3 EL Gurkerlwasser, nach Geschmack
  • 2 EL Bärlauchpaste, selbst gemacht (siehe Variante)
  • 70 g Mascarpone
  • 150 g Sauerrahm
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • ¼ TL Muskatnuss, gemahlen
  • ¼ TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 - 2 EL frischer Schnittlauch, in Röllchen geschnitten, zum Dekorieren

Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
1069 kJ / 256 kcal
Protein
4 g
Karbonhidrat
17 g
Yağ
19 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler