Algas wakame en tempura - Japón

Algas wakame en tempura - Japón

5.0 6 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 30 dk

4 raciones

Malzemeler

Salsa para tempura al jengibre

1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
150 g salsa de soja
50 g de mirin
10 g de vinagre de arroz
50 g de caldo de pescado

50 g de agua
1 pellizco de chile seco desmenuzado

Tempura de algas wakame

10 - 15 g de alga wakame deshidratada
500 g de aceite para freír
12 cubitos de hielo para el baño María frío
120 g de harina de trigo
35 g de maicena
1 yema de huevo
200 g de agua muy fría
1 cucharadita de azúcar
1 pellizco de polvo de hornear
½ cucharadita de sal

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 6.5 g

Kalori 1265 kJ / 302 kcal

Yağ 17.1 g

Lif 1.4 g

Karbonhidrat 30.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Oriente 101 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Rodaballo con ajoverde, puré de trompetas de la muerte y espuma de mar

1h

Berenjenas al miso al vacío

2h 45min

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

45min

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1h 15min

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

2h 30min

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

1h 40min

Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China

40min

Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

25min

Tacos de pato con mole de mango

1h 20min

Tarta de queso a las hierbas con brevas

2h 15min

Dip coreano con manzana (Sagwa-ssamjang) - Corea

10min

Mejillones al curry

30min