Algas wakame en tempura - Japón

Algas wakame en tempura - Japón

5.0 5 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 30 dk

4 raciones

Malzemeler

Salsa para tempura al jengibre

1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
150 g salsa de soja
50 g de mirin
10 g de vinagre de arroz
50 g de caldo de pescado

50 g de agua
1 pellizco de chile seco desmenuzado

Tempura de algas wakame

10 - 15 g de alga wakame deshidratada
500 g de aceite para freír
12 cubitos de hielo para el baño María frío
120 g de harina de trigo
35 g de maicena
1 yema de huevo
200 g de agua muy fría
1 cucharadita de azúcar
1 pellizco de polvo de hornear
½ cucharadita de sal

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 6.5 g

Kalori 1265 kJ / 302 kcal

Yağ 17.1 g

Lif 1.4 g

Karbonhidrat 30.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Oriente 101 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sofrito de cebolla y ajo

10 min

Curry madrás - Subcontinente indio

15 min

Cinco especias chinas

10 min

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30 min

Lentejas con foie escabechado

33 godz. 30 min

Berenjenas con salsa de miso

1 godz.

Salsa de yogur masala (Raita masala) - India

5 min

Wontons fritos salados

30 min

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

45 min

Tirabeques crujientes y picantes

15 min

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

1 godz. 45 min

Sopa picante de coco y langostinos

30 min