Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 450 g pork tenderloin, cut in slices (1 cm)
- 100 g button mushrooms, cut in slices
-
75
g dry vermouth
veya 75 g Madeira wine - 100 g milk
- 60 g onions, cut in halves
- 1 garlic clove (isteğe bağlı)
- 2 tsp wholegrain mustard
- 1 tsp hot mustard
-
1
heaped tsp chicken stock paste, homemade
veya 1 chicken stock cube (for 0.5 l) - 1 tsp salt
- 1 pinch ground black pepper, adjust to taste
-
2
Tbsp crème fraîche
veya 2 Tbsp cream - 1 heaped Tbsp cornflour
- 2 - 3 sprigs fresh parsley, to garnish
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 961 kJ / 230 kcal
- Protein
- 28 g
- Karbonhidrat
- 8 g
- Yağ
- 7 g
- Lif
- 0.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chicken Cacciatore
50min
Pork Fillet with Mustard Sauce
30 Min
Pork, Chestnut and Chorizo Stew
26h 15min
Basque Chicken
1h 10min
Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables
45 min
Pork Tenderloin with Mustard Sauce and Potatoes
1 godz. 5 min
Beef Stroganoff
1h
Beef in Stout
1 godz. 40 min
Pork tenderloin with mustard sauce
35 Min
Rice with Duck
1 godz. 5 min
Chicken and Mushrooms in Red Wine Sauce
45 min
Beef and Ale Stew
2h 20min