Arama
Farro al tartufo
TM5 TM31 TM6

Farro al tartufo
4.9 (13 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di carota, pelata ed a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di cipolla a fette
  • 150 g di patata, pelata ed a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di salsiccia cruda, spellata e sbriciolata
  • 900 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 240 g di farro (possibilmente di Leonessa, cottura 40 minuti)
  • 1 tartufo fresco in scaglie (circa 30 g, possibilmente di Leonessa)
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
2246 kJ / 537 kcal
Protein
23 g
Karbonhidrat
49 g
Yağ
29 g
Lif
6 g

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