Polenta e bruscitti

Polenta e bruscitti

4.3 28 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 2sa 20 dk

6 porzioni

Malzemeler

Polenta

320 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
25 g di olio extravergine di oliva

Bruscitti

300 g di lonza di maiale a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
50 g di burro a pezzi
50 g di pancetta a cubetti
500 g di carne trita di manzo
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
200 g di vino rosso tipo Barolo o Barbera

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 35 g

Kalori 1824 kJ / 436 kcal

Yağ 15 g

Lif 1 g

Karbonhidrat 43 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Giro d'Italia 33 Tarif
İtalya

Varese in cucina 5 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sciatt

Sciatt

1sa

Risotto timo e toma

Risotto timo e toma

35 dk

Risotto con salampatata

Risotto con salampatata

35 dk

Panissa vercellese

Panissa vercellese

35 dk

Risotto alla monzese

Risotto alla monzese

35 dk

Brasato con salsa alle mele e brut

Brasato con salsa alle mele e brut

2sa 30 dk

Stracotto di manzo in umido

Stracotto di manzo in umido

1sa 30 dk

Brasato di manzo al vino rosso

Brasato di manzo al vino rosso

12sa 30 dk

Cassoeula

Cassoeula

1sa 25 dk

Ossobuco alla milanese

Ossobuco alla milanese

1sa 10 dk

Pizzoccheri

Pizzoccheri

50 dk

Polenta taragna

Polenta taragna

1sa 15 dk