Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g Parmesan, in Stücken
-
200
g Scamorza, in Stücken
veya 2 Kugeln Mozzarella (à 125 g), abgetropft, in Stücken
Lasagne
- 300 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 3 Eier
- 30 g natives Olivenöl
- 1 TL Salz
Pilze
- 30 g natives Olivenöl und mehr zum Kochen der Lasagneblätter und zum Einfeten
- 2 Knoblauchzehen
- 250 g Champignons, in Scheiben (1-2 mm)
-
150
g Steinpilze, frisch, in Scheiben (1-2 mm)
veya 30 g getrocknete Steinpilze, 20 Minuten in lauwarmem Wasser eingeweicht und ausgedrückt - 1 Zweiglein Thymian, abgezupft
- ½ TL Salz
Béchamelsauce
- 50 g Butter
- 70 g Mehl
- 600 g Milch
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Prisen Muskat, gerieben
Fertigstellung
- Wasser zum Kochen der Lasagneblätter
- Salz zum Kochen der Lasagneblätter
- 500 g grüner Spargel, Enden geschält, in Stücken (2-3 cm)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 4175 kJ / 998 kcal
- Protein
- 50 g
- Karbonhidrat
- 82 g
- Yağ
- 54 g
- Lif
- 9.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Blätterteig-Pasteten (mediterran)
1u.
Erdäpfel-Spinat-Roulade
2h 30min
Pizza auf ligurische Art
1h 50min
Pilz-Lasagne
2h 30min
Pilz-Ragout mit gebratenem Feta
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Spinatknödel auf Spargel-Morchel-Ragout
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Spargel-Lachs-Auflauf
1h 30 min
Überbackene Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten
1u.
Bucatini mit Auberginen und Steinpilzen
1h 10min
Quiche mit Spinat und Gorgonzola
1u.
Linguine mit Zucchini-Carbonara
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Spinatspätzle mit Champignonsauce
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