Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g Parmesan, in Stücken
-
200
g Scamorza, in Stücken
veya 2 Kugeln Mozzarella (à 125 g), abgetropft, in Stücken
Lasagne
- 300 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 3 Eier
- 30 g natives Olivenöl
- 1 TL Salz
Pilze
- 30 g natives Olivenöl und mehr zum Kochen der Lasagneblätter und zum Einfeten
- 2 Knoblauchzehen
- 250 g Champignons, in Scheiben (1-2 mm)
-
150
g Steinpilze, frisch, in Scheiben (1-2 mm)
veya 30 g getrocknete Steinpilze, 20 Minuten in lauwarmem Wasser eingeweicht und ausgedrückt - 1 Zweiglein Thymian, abgezupft
- ½ TL Salz
Béchamelsauce
- 50 g Butter
- 70 g Mehl
- 600 g Milch
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Prisen Muskat, gerieben
Fertigstellung
- Wasser zum Kochen der Lasagneblätter
- Salz zum Kochen der Lasagneblätter
- 500 g grüner Spargel, Enden geschält, in Stücken (2-3 cm)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 4175 kJ / 998 kcal
- Protein
- 50 g
- Karbonhidrat
- 82 g
- Yağ
- 54 g
- Lif
- 9.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Spargelauflauf
1h 30min
Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi
1h
Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern
1h
Kräuter-Palatschinken mit Spargel
35min
Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen
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Steinpilzschmarrn mit Paradeisersauce
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Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme
45min
Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)
1 Std. 40 Min
Erdäpfel-Spinat-Roulade
2 godz. 30 min
Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)
1h 30min
Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Dampf
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Spinatspätzle mit Champignonsauce
1h 30min