Laap de bœuf

Laap de bœuf

3.6 25 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 portions

Malzemeler

Le condiment

2 gousses d'ail
80 g d'échalotes coupées en deux
20 d'oignons nouveaux coupés en deux

20 oignons blancs, coupés en deux
100 g de haricots verts frais
1 piment frais épépiné
20 g de gingembre frais coupé en morceaux (2 cm)
1 tige de citronnelle fraîche émincée finement
2 citrons verts zeste et jus

Le laap

10 g d'huile d'olive
400 g de viande de bœuf hachée
3 - 4 c. à soupe de sauce de soja à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe rase de sucre en poudre

Le riz et la finition

500 g d'eau
230 g de riz gluant cru
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de pousses de soja frais
1 bouquet de menthe fraîche ciselée
1 bouquet de coriandre fraîche ciselée
1 bouquet de basilic thaï frais ciselé

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 23.8 g

Kalori 1231 kJ / 294 kcal

Yağ 12.5 g

Karbonhidrat 21.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Riz du monde 11 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Nouilles au poulet sauce sésame

45 dk

Curry rouge thaï

1sa

Pad Thaï

50 dk

Salade de bœuf thaïe

30 dk

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45 dk

Petits pains au porc (nikumans)

2sa

Boulettes de bœuf au gingembre

45 dk

Boulettes épicées et nouilles chinoises

1sa 30 dk

Bœuf au tamarin et riz gluant

8sa 10 dk

Banh Cuon

40 dk

Nikumans

1sa 30 dk

Bœuf teriyaki et riz

1sa 45 dk