Risotto rosso con peperone e pomodoro

Risotto rosso con peperone e pomodoro

4.6 359 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 40 dk

4 porzioni

Malzemeler

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di pecorino stagionato a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno a metà
150 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
100 g di pomodorini a metà
20 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico zucchero
40 g di burro freddo e a pezzi
320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
50 g di vino bianco
20 g di concentrato di pomodoro
850 g acqua
1 cucchiaino di paprika dolce
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 12.2 g

Kalori 2037 kJ / 487 kcal

Yağ 19.8 g

Lif 0 g

Karbonhidrat 69.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Oggi... riso! 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Orata al sale

40 Min

Cottura delle lenticchie

1 Std.

Salsiccia in umido con lenticchie

55 Min

Polenta con funghi e salsiccia

1 Std. 30 Min

Broccoli alla siciliana con olive

40 Min

Risotto arancione con zucca e carota

35 Min

Risotto ai peperoni e curry

40 Min

Sugo all'ortolana

1 Std. 5 Min

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1 Std.

Carciofi trifolati

30 Min

Frittata di spinaci al forno

45 Min

Spinaci al burro

30 Min