Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di carote, pelate a pezzi (2-3 cm)
- 1 cucchiaino raso di zenzero in polvere (isteğe bağlı)
-
1
cucchiaino di foglie di salvia secca
veya 2 foglie di salvia fresca - 1 cucchiaino di sale
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di burro freddo a pezzi
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
- 100 g di vino bianco
- 700 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1870 kJ / 447 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Karbonhidrat
- 69 g
- Yağ
- 16.6 g
- Lif
- 0 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Risotto verde
30 min
Risotto zucca, pancetta e piselli
50 min
Risotto con la zucca e pancetta
40 min
Risotto alla zucca e balsamico
30 min
Risotto con zucca e Taleggio
45 min
Risotto spinaci e piselli
35 min
Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
40 min
Risotto verde con spinaci e pancetta
45 min
Risotto finocchi e zafferano
30 min
Risotto alla crema di cavolfiore e brie
1h 5 min
Risotto alle melanzane
45 min
Risotto spinaci e gamberetti
30 min