Langouste au combava

Langouste au combava

3.1 7 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 55 dk

4 portions

Malzemeler

60 g d'échalotes
80 g de carotte coupée en tronçons
1 citron jaune non traité coupé en quatre
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1500 g d'eau
2 feuilles de kaffir
2 queues de langouste surgelées
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de moutarde
le zeste d'un combava
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g d'huile de pépins de raisin

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 22 g

Kalori 2441 kJ / 584 kcal

Yağ 3 g

Karbonhidrat 54 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi N°2 C’est la saison 8 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sauce armoricaine

Sauce armoricaine

1sa

Aïoli traditionnel

Aïoli traditionnel

10 dk

Gambas au romarin

Gambas au romarin

40 dk

Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche

Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche

40 dk

Ragoût de langouste

Ragoût de langouste

1sa 35 dk

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

35 dk

Langoustines sauce au whisky

Langoustines sauce au whisky

1sa 10 dk

Cabillaud façon aïoli

Cabillaud façon aïoli

1sa

Tellines en persillade

Tellines en persillade

1sa 30 dk

Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)

Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)

50 dk

Seiche à l'ail et à la coriandre

Seiche à l'ail et à la coriandre

1sa 15 dk

Daurade à l'ail

Daurade à l'ail

40 dk