Polpo alla Luciana

Polpo alla Luciana

4.5 15 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 30 dk

3 porzioni

Malzemeler

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 ½ spicchio di aglio
½ peperoncino secco piccante
25 g di olio extravergine di oliva
500 - 600 g di polpo fresco (1 intero o 2 polpi da 250-300 g circa)
200 g di pomodori ciliegino in scatola, scolati
10 g di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
30 g di olive nere denocciolate
½ cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati ed asciugati

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 168.8 mg

Protein 20.7 g

Kalori 908.5 kJ / 217.2 kcal

Yağ 12.9 g

Lif 1.3 g

Doymuş Yağ 2 g

Karbonhidrat 4.9 g

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