Torta Babà napoletana

Torta Babà napoletana

3.3 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 8sa

12 porzioni

Malzemeler

Lievitino

30 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
35 g di farina manitoba

Impasto

260 g di farina manitoba
40 g di zucchero
4 uova
1 pizzico di sale
95 g di burro morbido a pezzi, + q.b.

Bagna al Rum

1000 g di acqua
400 g di zucchero
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
200 g di Rum

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 41.5 mg

Protein 5.5 g

Kalori 1496.6 kJ / 357.7 kcal

Yağ 8.4 g

Lif 1.4 g

Doymuş Yağ 4.6 g

Karbonhidrat 56.9 g

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